Una giornata attraverso distillerie ed un castello ancora abitato

Ciao ragazzi!

Siamo al penultimo Day Tour…

Martedi scorso alle 8:30 sono partita con Darren e 2 coppie di americani alla volta del tour “WHISKY E CASTELLI”!

Darren e’ una guida giovane, e quando gli ho detto che sono italiana mi ha detto che ha un nonno italiano, emigrato qui negli anni ’20, perche’ antifascista…spero di incontrarlo!

E’ un tour nuovo, e’ partito qualche mese fa, e per questo non molto gettonato, ma vi assicuro che ne vale davvero la pena farlo!

Ti immerge nella centenaria cultura del whisky irlandese ed in piu’ ti da’ la possibilita’ di visitare un castello ancora abitato.. il BIRR CASTLE!

Intorno alle 10:00 siamo arrivati alla TULLAMORE DEW, l’antica distilleria dell’omonimo whiskey, sotto un cielo pieno di nuvole e la caratteristica pioggerellina irlandese.

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Ci siamo seduti al bar a chiacchierare un po’, mentre aspettavamo la nostra guida, che bella compagnia!

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Dopo una decina di minuti e’ arrivata una ragazza sulla ventina, biondissima ed un po’ in carne, molto preparata e simpatica

Il tour consiste nella visione di video, come la Guinness Storehouse ed il Museo del Whiskey a Dublino, con i suoi commenti e racconti sempre molto interesanti ed esaustivi.

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Devo dire che e’ stato un giro molto rilassante, ma divertente, che e’ terminato con una degustazione, ovviamente!

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Ci siamo seduti intorno ad un grande tavolo con sgabelli, tipicamente Irish style, e ci hanno messo davanti 3 cicchetti di whisky, su di una tovaglietta di carta, e quando alzavi il bicchiere, sotto c’erano scritti gli aromi (il retrogusto) di quel whiskey!¬†

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Tra l’altro il secondo era un whiskey che trovi solo in questo posto, hanno deciso di non venderlo ad di fuori dell’azienda, solo puoi assaggiarlo o comprarne una bottiglia qui! ūüôā

Cosi abbiamo raggiunto Darren sull’autobus e siamo partiti alla volta del Castello di Birr!

Si tratta di un castello medievale, ancora abitato dal Settimo Conte di Rosse¬†e sua moglie, ed e’ per questo che non si possono fotografare gli interni…

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La nostra guida, un’altra ragazza bionda, ci ha mostrato le diverse stanze, raccontandoci storie e leggende della famiglia con tanta passione, che non potevi fare a meno di ascoltarla! Davvero brava!

Devo dire che ho visitato diversi castelli durante i miei viaggi, ma non ho mai visto niente del genere! Interni curatissimi, la biblioteca piena di libri e fotografie di famiglia, la stanza della musica, con un’arpa celtica antichissima in esposizione, ed il salotto con una magnifica collezione di ventagli e porcellane e con porte segrete, ovviamente!

Dicono che si e’ fortunati e’ il Conte in persona a condurre il tour!

Per non parlare dei pluripremiati giardini e terreni circostanti, dove io ho deciso di mangiare il mio pranzo a sacco in totale relax!

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Qui potete ammirare anche il  GRANDE TELESCOPIO fatto costruire dal Terzo Conte di Rosse, e completato dopo 2 anni di lavori nel 1845!

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Per non dimenticare l’ Esposizione di Scienze che include schizzi di galassie e pianeti del XIX secolo, quando gli astronomi arrivavano qui da tutto il mondo ad ammirare il cielo!

Cosi, dopo un paio d’ore, siamo risaliti a bordo del bus, alla volta della DISTILLERIA DI KILBEGGAN!

Si tratta della piu’ antica distilleria autorizata di whisky nel mondo, nel lontano 1757!

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Alla reception ci hanno dato una mappa dell’edificio ed un libretto con la descrizione dei vari ambienti, per un tour autogestito, che abbiamo fatto tutti insieme.

E’ un posto meraviglioso! dove respiri davvero la storia, attraverso i vecchi congegni cigolanti ancora in funzione, vecchie botti e l’odore di whisky, ovviamente!

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Per non parlare del vecchio mulino ad acqua ancora funzionante all’esterno!

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E’ bello vedere come queste aziende abbiano mantenuto i vecchi sistemi di produzione come memoria e creato un museo…del resto non siamo niente senza il nostro passato!

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¬†Il nostro giro si e’ concluso con l’ultimo assaggio della giornata di questa secolare bevanda!

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Che dire? Ho visto posti che torneranno sempre nella mia mente quando pensero’ all’ Irlanda!¬†20150721_160639

 

 

Ci vediamo la prossima settimana con il tour di Belfast, la capitale dell’ Irlanda del Nord, che pero’ e’ inglese!

Ciaooo
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